Unsere Abhol- und Lieferservice Winterkarte

  • Topinambur Cremesüppchen mit gerösteten Kernen und Katenschinken von Bauer Schramm 

         7,50€
 

  • Tatar vom hausgebeizten Saibling aus Sarlhusen auf Steckrüben-Rösti, an Feldsalat und Dill-Schmand 

         14,50€

  • Glasierte Miso Pilze aus Kiel auf Erbsen-Basilikumpüree, Minz-Falafel aus Holstein Quinoa und geschmolzenen Tomaten

         17,50€

  • Gebackener Rücker Weichkäse mit frischen Bandnudeln, Blattspinat, gerösteten Kernen und Rucola 

         16,50€

  • Kotelett vom Ahrensböker Angler Sattelschwein mit Rahm-Wirsing, Kartoffelkrapfen und Jus

         24,50€

  • Mario´s „Pot au feu“ mit Brust und Keule von Bauer Schramms Hähnchen, Drillingen, Schwarzwurzeln, Wirsing, Steckrübe, Karotten und Rosenkohl

         21,50€

  • Monte und Meer´s „Szegediner“ Gulasch von der Cismarer Wildschweinkeule mit Quark-Spätzle

         21,50€

  • Kohlroulade vom Bio Galloway aus Viöl mit Krautjus und Kartoffelstampf

         16,50€

  • Bio Galloway Burger mit Smoked Dip, altem Bio Backensholzer Deichkäse, Tomate, Gurke, Rucola, einem Brioche Bun von der Bäckerei Scheel und Steak Pommes 

         18,50€


  • Königsberger Klopse vom Bio Galloway mit Kapernsauce, Kartoffelstampf und Rote Beete Salat

         17,50€


  • Gebratenes Saiblingsfilet von der Fischerei Reese mit Kartoffelpüree von der Blauen Anneliese und Schwarzwurzeln in Rahm

         24,50€

  • Gebratenes Ostseedorschfilet und „Marios“ Schnüüsch mit Drillingen, Schwarzwurzeln, Karotten, Rosenkohl und Kohlrabi

         19,50€

  • Bio-Rinderfrikadelle oder Ostseedorsch Nuggets mit Erbsen, Karotten und Kartoffelstampf

         9,50€

  • „Unser“ Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

         9,50€

  • Monte & Meer Mohn-Nudeln mit Omas Vanille-Sauce

         8,50€